■11/24_ソバ会です。

■予想に反して晴れ!

■今日は町内の蕎麦会です。新そばを朝からこねて。

■伸ばし

■切って

■ゆでて

■水で締めて

■完成。出汁も大根のしぼり汁で作る本格的なもの。ウメ～！

■終わっったら15:00～開通した池田町と越前市をつなぐ新板垣トンネル通りぞめ。

■当たり前ですが、古いナビでは道なき道をはしっている事に。全長2475mのトンネルですが、今までよりも5分短縮。池田がまくた近くなりました。